Que savoir sur la cuisine sans gluten ?

14 juillet 2020
 Catégories: Restaurants, Blog

Le gluten est une substance à base de protéine présente dans certains aliments comme le blé ou les pommes de terre. Cependant, la présence de glutens peut provoquer certains torts pour les consommateurs au niveau de la santé. En effet, ces derniers peuvent être sujets à des intolérances au gluten. Pour parvenir à manger sans risque, il est possible de cuisiner des aliments sans gluten. Pourquoi la cuisine sans gluten ? Lire plus